뭐먹을지 고민될때 메뉴 추천 레시피를 공개합니다.
식단 다양화를 위한 반찬 아이디어 제안
고민 없는 식사를 위해, 오늘은 특별한 메뉴를 소개합니다! 맛과 간편함으로 여러분의 입맛을 사로잡을 거에요. 시켜드셔도 되고 포장 배달도 가능하니 편리하게 즐겨보세요.
오늘 뭐먹지 메뉴를 공개합니다 .
오늘의 메뉴
바지락볶음
한식
볶음
약 20분
175Kcal
재료 4인분기준 | 약 10,000원
| 구분 | 이름 | 용량 |
| 주재료 | 바지락 | 2봉지 |
| 양념 | 다진마늘 | 2큰술 |
| 양념 | 대파 | 1뿌리 |
| 양념 | 마른고추 | 2개 |
| 부재료 | 청고추 | 2개 |
| 양념 | 두반장 | 2과1/2큰술 |
| 양념 | 설탕 | 1큰술 |
| 부재료 | 식용유 | 적당량 |
조리방법
조리방법 쉬움 | 약 20분 소요
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1바지락은 껍질째 박박 문질러 잘 씻고 찬물에 한시간 정도 더 담가두어 완전히 해감시킨다.
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2마늘은 다지고 대파와 마른고추는 송송 썰어둔다.
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3팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 두반장과 설탕을 넣어 기름에 볶아준다.
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4③이 기름에 잘 어우러지면 바지락을 넣고 뒤적거리듯 볶는다.
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5조개가 입이 벌어지면 대파와 마른고추를 넣고 한번 더 볶아낸 후, 접시에 예쁘게 담아낸다.
레시피 자료 제공 | 농림축산식품부
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