뭐먹을지 고민될때 메뉴 추천 레시피를 공개합니다.
가족과 함께 즐기는 신선한 반찬 레시피 공유
하루하루 밥, 반찬, 메뉴에 고민이 많다면 오늘의 추천 메뉴를 확인해보세요! 맛과 간편함으로 여러분의 식사를 더욱 풍성하게 만들어드립니다.
오늘 뭐먹지 메뉴를 공개합니다 .
오늘의 메뉴
샤브샤브
일식
찌개/전골/스튜
약 30분
220Kcal
재료 2인분기준 | 약 20,000원
| 구분 | 이름 | 용량 |
| 주재료 | 쇠고기 | 250g |
| 부재료 | 배추 | 50g |
| 부재료 | 당근 | 20g |
| 부재료 | 무 | 20g |
| 부재료 | 팽이버섯 | 20g |
| 부재료 | 표고버섯 | 1개 |
| 부재료 | 두부 | 1/8모 |
| 양념 | 다시마 | 20g |
| 양념 | 국물용멸치 | 20g |
| 부재료 | 대파 | 1/3뿌리 |
| 부재료 | 가래떡 | 20g |
| 부재료 | 죽순 | 30g |
| 부재료 | 쑥갓 | 약간 |
조리방법
조리방법 쉬움 | 약 30분 소요
-
1쇠고기는 약간 얼린 상태에서 얇게 썰어서 접시에 돌려 담아둔다.
-
2배추는 폭 1cm, 길이 5cm로 썰어서 준비하고 당근은 가장자리를 둥글려 꽃모양, 무는 골패형으로 얇게 썰어 씻어둔다.
-
3대파는 어슷하게 썰고 죽순은 삶아 얇게 썰어두며 팽이버섯은 뿌리부분을 잘라내고 표고버섯은 깨끗하게 다듬어서 적당히 썰어둔다.
-
4쑥갓은 다듬은 후 찬물에 담가 싱싱하게 해 놓고 실곤약은 10cm 길이로 썰어 삶아내어 흐르는 물에 헹궈둔다.
-
5두부는 폭 2cm, 길이 4cm로 잘라 준비된 재료를 접시에 보기 좋게 돌려담는다.
-
6냄비에 분량의 물과 다시재료를 넣고 물이 끓으면 다시마와 멸치를 건져내고 양념간을 하여 끓인다.
레시피 자료 제공 | 농림축산식품부
언제든지 다양한 메뉴와 레시피를 공유해드릴게요!