뭐먹을지 고민될때 메뉴 추천 레시피를 공개합니다.
다양한 식재료 활용, 홈쿡의 새로운 반찬 아이디어
하루하루 밥, 반찬, 메뉴에 고민이 많다면 오늘의 추천 메뉴를 확인해보세요! 맛과 간편함으로 여러분의 식사를 더욱 풍성하게 만들어드립니다.
오늘 뭐먹지 메뉴를 공개합니다 .
오늘의 메뉴
버섯파스타
유럽ㆍ아시안
만두/면류
약 25분
335Kcal
재료 2인분기준 | 약 10,000원
| 구분 | 이름 | 용량 |
| 주재료 | 파스타 | 250g |
| 주재료 | 표고버섯 | 150g |
| 주재료 | 느타리버섯 | 100g |
| 주재료 | 양송이버섯 | 100g |
| 양념 | 다진마늘 | 2큰술 |
| 부재료 | 파 | 1대 |
| 양념 | 화이트와인 | 3큰술 |
| 양념 | 간장 | 3큰술 |
| 부재료 | 올리브오일 | 적당량 |
조리방법
조리방법 쉬움 | 약 25분 소요
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1끓는물에 올리브오일을 조금 넣고 준비한 파스타-파파델리를 넣고 삶은 뒤 건져 물기를 뺀다.
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2달군 팬에 기름을 두른 뒤 ①의 면을 넣고 살짝 볶는다.
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3생표고버섯은 기둥을 떼낸 후 채썰고, 느타리버섯은 손으로 2~3등분하여 찢는다. 양송이도 굵게 썬다.
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4달군 팬에 올리브오일을 두른 뒤 준비한 각종 버섯을 넣고 볶다가 ②의 면을 넣고 볶는다.
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5맨 마지막에 간장, 화이트와인, 다진 마늘을 넣고 살짝 볶는다.
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6그릇에 보기 좋게 담은 뒤 고수 잎을 얹는다.
레시피 자료 제공 | 농림축산식품부
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