뭐먹을지 고민될때 메뉴 추천 레시피를 공개합니다.
요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 반찬 아이디어
식사에 고민이 많은 날, 특별한 메뉴로 여러분을 맞이합니다! 맛과 간편함으로 식사를 더욱 즐겁게 즐겨보세요. 시켜드셔도 되고 포장 배달도 가능합니다.
오늘 뭐먹지 메뉴를 공개합니다 .
오늘의 메뉴
조개맑은국
한식
국
약 30분
87Kcal
재료 4인분기준 | 약 5,000원
| 구분 | 이름 | 용량 |
| 주재료 | 모시조개 | 150g |
| 부재료 | 죽순 | 1쪽 |
| 부재료 | 대파 | 1뿌리 |
| 부재료 | 레몬 | 1/4쪽 |
| 양념 | 소금 | 약간 |
조리방법
조리방법 쉬움 | 약 30분 소요
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1모시조개는 연한 소금물에 담가 해감 시킨다.
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2죽순은 2㎝ 길이의 빗살 모양으로 썰고 대파는 어슷썬다. 레몬은 노란 껍질 부분을 모양 내어 썬다.
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3찬물에 ①의 조개를 넣고 한소끔 끓으면 면보에 거르고 조개는 따로 둔다.
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4조개 국물만 냄비에 넣고 끓으면 삶은 조개와 죽순을 넣고 소금으로 간을 한 뒤 썰어놓은 대파와 레몬 껍질을 넣는다.
레시피 자료 제공 | 농림축산식품부
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