뭐먹을지 고민될때 메뉴 추천 레시피를 공개합니다.
식단 다양화를 위한 반찬 아이디어 제안
식사 고민을 덜어드리기 위한 오늘의 특별한 메뉴 소개! 맛과 간편함으로 여러분의 입맛을 사로잡아보세요. 시켜드셔도 되고 포장 배달도 가능합니다. 메뉴 추천해드립니다.
오늘 뭐먹지 메뉴를 공개합니다 .
오늘의 메뉴
조개맑은국
한식
국
약 30분
87Kcal
재료 4인분기준 | 약 5,000원
| 구분 | 이름 | 용량 |
| 주재료 | 모시조개 | 150g |
| 부재료 | 죽순 | 1쪽 |
| 부재료 | 대파 | 1뿌리 |
| 부재료 | 레몬 | 1/4쪽 |
| 양념 | 소금 | 약간 |
조리방법
조리방법 쉬움 | 약 30분 소요
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1모시조개는 연한 소금물에 담가 해감 시킨다.
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2죽순은 2㎝ 길이의 빗살 모양으로 썰고 대파는 어슷썬다. 레몬은 노란 껍질 부분을 모양 내어 썬다.
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3찬물에 ①의 조개를 넣고 한소끔 끓으면 면보에 거르고 조개는 따로 둔다.
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4조개 국물만 냄비에 넣고 끓으면 삶은 조개와 죽순을 넣고 소금으로 간을 한 뒤 썰어놓은 대파와 레몬 껍질을 넣는다.
레시피 자료 제공 | 농림축산식품부
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