사색나물 – 오늘뭐먹지 메뉴 레시피공개

뭐먹을지 고민될때 메뉴 추천 레시피를 공개합니다. 

맛과 영양을 동시에, 건강한 반찬 레시피 공개 

고민 없는 하루하루를 위해, 오늘은 특별한 메뉴를 소개합니다! 맛과 간편함으로 여러분의 식사를 더욱 풍성하게 만들어보세요. 메뉴 추천도 해드릴게요! 

오늘 뭐먹지 메뉴를 공개합니다 . 

오늘의 메뉴

사색나물

한식

나물/생채/샐러드

약 30분

55Kcal

재료 2인분기준 | 약 10,000원

구분 이름 용량
주재료 콩나물 50g
주재료 도라지 50g
주재료 시금치 50g
주재료 고사리 50g
부재료 간장 2큰술
양념 다진파 3큰술
양념 다진마늘 1큰술
부재료 식용유 6큰술
양념 깨소금 1큰술
양념 참기름 1큰술
양념 소금 약간
양념 들깻가루 약간
부재료 약간

조리방법

조리방법 쉬움 | 약 30분 소요

  • 1
    도라지는 잘게 찢어 소금물에 삶아 내고 씻어 물기를 짜 놓는다.
  • 2
    고사리는 억센 부분을 잘라내고 다듬어 6~7cm 길이로 썬다.
  • 3
    시금치는 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 짜놓는다.
  • 4
    콩나물은 깨끗이 씻어 끓는물에 데쳐 물기를 짜놓는다.
  • 5
    도라지, 시금치, 콩나물은 소금, 깨소금, 참기름, 다진 파, 마늘, 들깻가루로 양념하여 조물조물 묻힌다.
  • 6
    후라이팬에 기름을 살짝 두르고 고사리를 볶다가 간장, 물, 깨소금, 다진 파, 다진 마늘 등을 넣어 촉촉하게 양념하면서 볶는다.

언제든지 다양한 메뉴와 레시피를 공유해드릴게요!